Valentinstag ist zwar schon vorbei, aber man sollte seinen Liebsten immer
sagen, dass man sie liebt und wertschätzt. Mit unserem leckeren
Rezept habt ihr die Möglichkeit, Valentinstag noch mal nachzuholen.
Zutaten:
- 125g kalte Butter
- 200g Weizenmehl
- 100g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- • 1Ei
Für die Zitronenglasur wird benötigt:
• 1 El Zitronensaft • 6 El Puderzucker • 1-2 El Wasser
Backzeit: 8-10 min. bei 180 Grad vorheizen
Als Erstes den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 1: Vermische die kalte Butter, das
Weizenmehl, das Ei und den Vanillezucker zu einer glatten Masse.
Schritt 2: Lasse den Teig für 30 minuten im Kühlschrank ruhen.
Schritt 3: Nimm den Teig aus dem Kühlschrank heraus, bemehle die saubere Arbeitsfläche und steche den Teig mit deinen ausgewählten Förmchen aus. Wir haben uns für die Herzchenform entschieden.
Schritt 4: Schiebe die Plätzchen in den vorgeheizten Backofen.
Schritt 5: Während die Plätzchen nun backen, könnt ihr die Glasur zubereiten. Dafür einfach 6 El Puderzucker, 2 El
Zitronensaft und 2 El Wasser vermischen.
Schritt 6: Wenn die Plätzchen fertig und
abgekühlt sind, bestreicht ihr sie mit der fertigen Glasur und dekoriert sie nach
Belieben.
Schritt 7: Mit euren Liebsten teilen und genießen. 🙂
Backt das Rezept doch gerne nach und schreibt uns, wie es euch gefallen hat!
